Spazio per crescere

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Cameron Roberts parla con Gemma Bassett, direttrice dei servizi clienti di HeadBox, sulle recenti scoperte dell'azienda sulla sostenibilità.

Uno degli ostacoli alla vera sostenibilità negli eventi è tenere traccia dei numeri. Dare seguito ai dati non è un compito facile, ma è fondamentale per capire come possiamo essere un settore più sostenibile. Può avere un impatto sul ritmo del cambiamento, nonché sulle aree di interesse su cui esaminano le aziende del settore.

Ho parlato con Gemma Bassett, direttrice dei servizi clienti di HeadBox, per approfondire il recente Event Trends Report 2022 dell'azienda, che descrive in dettaglio lo stato di avanzamento degli eventi sostenibili.

Il rapporto in sé era piuttosto schiacciante in quanto evidenziava il settore dell’ospitalità e degli eventi come il terzo settore meno sostenibile, dietro a quello immobiliare, dell’edilizia, dei servizi pubblici e dell’amministrazione. Solo il 26% degli intervistati del settore ha affermato che la propria azienda organizza eventi sostenibili.

Circa il 44% delle persone di età compresa tra 18 e 24 anni afferma che la riduzione delle emissioni di carbonio derivanti dal viaggio per recarsi a un evento è la ragione principale per preferire che determinati incontri ed eventi si svolgano virtualmente, giustificando il passaggio al mondo digitale per gli eventprof. Bassett ha dichiarato: “Il settore degli eventi ha avuto una lenta adozione della trasformazione digitale rispetto ad altri settori, il che ha avuto un impatto sui nostri progressi in termini di sostenibilità. Abbiamo fatto grandi passi avanti, soprattutto negli ultimi due anni, ma sicuramente abbiamo molta strada da fare.

Gli eventi generano un'enorme quantità di rifiuti, pertanto è fondamentale una corretta pianificazione, dalla ricerca di alternative alla plastica monouso all'ordinazione di cibo per il numero di ospiti attesi. “Tradizionalmente, il settore si è orientato verso l’utilizzo di catene di locali più grandi e ha perso spazi locali unici e straordinari. Penso che oggi le persone vogliano che gli eventi siano un luogo di connessione autentica, e agli eventi più grandi a volte può mancare questo. Oltre a ridurre le emissioni di viaggio scegliendo un luogo locale, la nostra ricerca mostra che la comodità del viaggio è una priorità assoluta per i partecipanti oggi, quindi questo significa che più persone possono partecipare di persona”.

Il rapporto descrive in dettaglio cosa può fare l’industria per replicare il successo di industrie più sostenibili, le principali delle quali includono: contabilità, banche e finanza; ambiente e agricoltura; e arti creative e design.

La sua linea di fondo afferma che guardare la catena di fornitura utilizzata per organizzare un evento è fondamentale per il risultato finale del prodotto finale. I luoghi e il catering sostenibili sono in cima alla lista, con quasi il 20% dei Millennial e il 37% della Generazione Z desiderosi di vedere cibo di provenienza locale durante gli eventi.

Bassett ha aggiunto: “Abbiamo visto un aumento dei locali che pensano innanzitutto ai prodotti locali e stagionali. Se hai lo spazio, allora strutture come il Birch Hotel nell'Hampshire sono all'avanguardia con la loro fattoria e il loro orto in loco (hanno anche riciclato i mobili e lasciato gran parte della casa originale com'era per preservare alcuni degli aspetti storici, oltre ad essere più sostenibili, nelle loro ristrutturazioni).

“Anche i locali di Londra con spazio limitato stanno utilizzando ciò che possono per promuovere una ristorazione sostenibile, come l’orto sul tetto dell’InterContinental O2. Stiamo vedendo altre aziende, come OLIO, affrontare il problema dei rifiuti nel settore degli eventi”.

Il divieto della plastica monouso e gli incentivi per depositare e restituire i contenitori vuoti sono altre soluzioni pratiche raccomandate dal rapporto per gli organizzatori.

Per riassumere: il settore degli eventi deve recuperare terreno per ridurre al minimo i propri sprechi e l’impatto sul pianeta, e l’effetto collaterale di lavorare con catene di fornitura più sostenibili sta incoraggiando le aziende più piccole e ampliando il successo del settore nel suo complesso.